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郑州市金融学校开展食品安全专项培训

时间:2018-11-27 17:12  来源:总务处  作者:张坡  点击: 次  责任编辑:信息中心
       为了全校师生的身体健康,为了每一位学生的饮食健康,11月22日晚,郑州市金融学校邀请河南经东律师事务所王亚青律师对该校食堂所有从业人员,包括食堂经理、厨师在内的40余人进行了食品安全知识培训,此次培训由该校综治办马俊武主任主持。
郑州市金融学校开展食品安全专项培训
王律师在为大家讲解法律条文
        培训中,王亚青律师从典型学校发生的食品安全事故案例切入主题,利用案例,结合相关法律条文,王律师讲解了食品安全的重要性及食品安全事故发生后所带来的严重后果,对食堂从业人员起到了极大的警示作用。王律师结合《食品安全法》从原材料采购、入库、储存、加工、售卖、食品留样、索证索票、洗消、食品添加剂管理等方面提出了具体的操作规范。
郑州市金融学校开展食品安全专项培训
王亚青律师在为大家培训
        培训结束时,马俊武主任对参加培训从业人员提出了以下两点要求:一是强化责任意识,切实加强对食品安全重要性的认识,人人都是责任人。二是强化管理,要严格把控从业人员、食品原料采购、食品加工、食品留样等各个关口,定期开展隐患自查,发现隐患立即排除。
郑州市金融学校开展食品安全专项培训
大家在认真听讲
        此次印象深刻的食品安全培训,不仅提高了食堂从业人员的安全意识,提升了食堂食品安全管理和从业人员操作水平,也为全校师生创造了一个安全、健康的饮食环境。